Es un mono-varietal 100% Garnacha. Tiene como cualidad su carácter mineral. Procede de la parcela que lleva su nombre “La Matea” que es una ladera de tierra de cascajo. Su crianza se realiza en barricas de roble durante 12 meses.
Garnacha
14% vol.
D.O.P. Cariñena. Añada 2012/2014
Carnes rojas y de caza. Guisos con patatas, salsa de pimienta,
frutos secos, champiñones…
– Nariz: Expresiva y atractiva, que muestra los valores varietales de la Garnacha, destacando los tonos minerales y balsámicos procedentes de este excelente terroir. La garnacha aporta su característica pimienta negra y frutas del bosque con sutiles notas de especias, cacao y café.
– Boca: Intenso, sofisticado y con mucho cuerpo.
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