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GHM CARIÑENA

Monovarital de Mazuela=Cariñena. La Cariñena es una uva autóctona de Aragón y tiene el mismo nombre que la Denominación de origen, es característica por su alto color, su frescura y sus aromas a monte. Realzando el valor de lo autóctono.

Elaboración: Procedente de uvas muy maduras, criadas en zonas altas y frescas, ha permanecido en barricas de roble francés y americano 6 meses.

  • Variedad

    Mazuela – Cariñena 100 %

  • Alcohol

    14% vol.

  • Denominación

    D.O.P. Cariñena. Añada 2009

  • Maridaje

    Comidas carnes rojas. Salsa de pimienta, frutos secos, setas…

  • Premios y menciones

    • Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition 2014
    • 90 puntos guía Peñin 2013
    • 90 Puntos guía Repsol 2012‐2013
    • Medalla de plata Catavinum 2012
    • 88 puntos / 4 estrellas Guía Peñin 2015
Categorías: , , ,
Color: Tinta china con notas violetas.

Nariz: Aromas complejos y elegantes. Recuerdos de frutas de bayas negras y ciruelas, pétalos de flores rojas, fresas con nata. El envejecimiento en barricas de roble proporciona redondez y rastros sutiles de café y especias.

Boca: Carnosa, sabrosa y fresca.

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