{"id":1590,"date":"2020-02-19T14:25:18","date_gmt":"2020-02-19T13:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/haciendamolleda.com\/?page_id=1590"},"modified":"2024-06-19T14:54:04","modified_gmt":"2024-06-19T12:54:04","slug":"hacienda-molleda-3","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/haciendamolleda.com\/en\/hacienda-molleda-3\/","title":{"rendered":"Hacienda Molleda"},"content":{"rendered":"
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\n\t\t\t\"Fotograf\u00eda<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
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Selecci\u00f3n de parcelas vendimiadas en su momento \u00f3ptimo para extraer el m\u00e1ximo de aromas. Fermentaci\u00f3n de la uva a temperatura controlada para preservar el m\u00e1ximo de fruta.<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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HACIENDA MOLLEDA \u2013 GARNACHA BLANCA BLANCO JOVEN<\/h3>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\t\"Fotograf\u00eda<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
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DESCRIPCI\u00d3N<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n
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Color:<\/strong> Amarillo verdoso<\/p>\n

Nariz:<\/strong> Gran Intensidad arom\u00e1tica. Predominan las flores blancas azahar, jazm\u00edn, azucena\u2026con tonos herb\u00e1ceos de retama. Tambi\u00e9n encontramos toques fruta blanca melocot\u00f3n, albaricoque\u2026<\/p>\n

Boca:<\/strong> Boca fresca con volumen, untuosa y con mucho cuerpo.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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\u00abVino con gran expresi\u00f3n arom\u00e1tica, frescos en boca dise\u00f1ados para los j\u00f3venes winelovers\u00bb<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Elaborados en acero inoxidable con temperatura controlada, mediante mezcla de maceraci\u00f3n prefermentativa y batonage de l\u00edas finas y escurrido directo.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Variedad<\/h4>\n
\n

Garnacha blanca + macabeo<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Alcohol<\/h4>\n
\n

13% vol.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Denominaci\u00f3n<\/h4>\n
\n

D.O.P. Cari\u00f1ena<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Maridaje<\/h4>\n
\n

Pastas arroces verduras setas pescados y aperitivos<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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HACIENDA MOLLEDA \u2013 BLANCO JOVEN<\/h3>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Vino Joven fresco y ligero. Estilo moderno y dise\u00f1ado para gente joven, donde se intensifica el aroma.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong>\u00a0Elaborados en acero inoxidable con temperatura controlada, mediante mezcla de maceraci\u00f3n prefermentativa y batonage de l\u00edas finas y escurrido directo.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Variedad<\/h4>\n
\n

Macabeo<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Alcohol<\/h4>\n
\n

12,5% vol.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Denominaci\u00f3n<\/h4>\n
\n

D.O.P. Cari\u00f1ena<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Maridaje<\/h4>\n
\n

Pescados y aperitivos<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Premios y menciones<\/h4>\n
\n

Zarcillo de Plata 2013.<\/p>\n

Medalla Plata World Wine & Spirits Competition 2014<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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\n\t\t\t\"Fotograf\u00eda<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
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DESCRIPCI\u00d3N<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n
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Color:<\/strong>\u00a0Amarillo paja p\u00e1lido<\/p>\n

Nariz:<\/strong>\u00a0Gran Intensidad arom\u00e1tica. Predominan las notas de frutas tropicales como la pi\u00f1a, mango, pl\u00e1tano y fruta de la pasi\u00f3n. Recuerdos a panader\u00eda. Notas c\u00edtricas.<\/p>\n

Boca:<\/strong>\u00a0Buena acidez de car\u00e1cter c\u00edtrico con un sutil toque de carb\u00f3nico y buen recorrido.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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HACIENDA MOLLEDA \u2013 ROSADO<\/h3>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\t\"Fotograf\u00eda<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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Vino Joven y atractivo en vista y nariz. Es muy arom\u00e1tico, goloso y muy elegante. Suave en boca.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Maceraci\u00f3n corta y prensado. Fermentaci\u00f3n en acero inoxidable con temperatura controlada.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Variedad<\/h4>\n
\n

Garnacha<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Alcohol<\/h4>\n
\n

12,5% vol.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Denominaci\u00f3n<\/h4>\n
\n

D.O.P. Cari\u00f1ena<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Maridaje<\/h4>\n
\n

Aperitivos, pat\u00e9s, frutos secos, verduras, pescados, tortillas\u2026<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Premios y menciones<\/h4>\n
\n

Medalla de Oro Catavinum World Wine & Spirits Competition 2014 (2.013),.<\/p>\n

85 puntos \/ 5 estrellas Gu\u00eda Pe\u00f1in 2015<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Descripci\u00f3n<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n
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Color:<\/strong>\u00a0Rosa frambuesa.<\/p>\n

Nariz:<\/strong>\u00a0Gran Intensidad arom\u00e1tica. Predominan las notas de frutos rojos y fresas silvestres. Recuerdos a regaliz y piruleta. Tiene un agradable y suave fondo a gominolas.<\/p>\n

Boca:<\/strong>\u00a0En boca tiene cierta untuosidad pero es fresco Buena estructura, sabroso, amplio y equilibrado. Fresco y suave.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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HACIENDA MOLLEDA \u2013 TINTO JOVEN GARNACHA<\/h3>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Vino joven muy arom\u00e1tico y muy elegante. Estilo moderno y dise\u00f1ado para gente joven, donde se intensifica el aroma.\u00a0Elaboraci\u00f3n en acero inoxidable con temperatura controlada.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Variedad<\/h4>\n
\n

Garnacha<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Alcohol<\/h4>\n
\n

14 % vol.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Denominaci\u00f3n<\/h4>\n
\n

D.O.P. Cari\u00f1ena<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Maridaje<\/h4>\n
\n

Carnes rojas. Arroces y pastas. Queso y jam\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Premios y menciones<\/h4>\n
\n

Colecci\u00f3n El Vino de las Piedras 2.012,<\/p>\n

Gu\u00eda Gourmet 2013, Gu\u00eda Mi vino cotidiano 2013,<\/p>\n

Medalla Plata World Wine & Spirits Competition 2.014,<\/p>\n

86 puntos \/ 5 estrellas Gu\u00eda Pe\u00f1in 2015,<\/p>\n

Medalla de plata DECANTER 2017<\/p>\n<\/div>\n

Medalla de Oro gu\u00eda Gilbert& Gaillard 2018 (2017)<\/p>\n

\n

Medalla de Oro gu\u00eda Gilbert& Gaillard 2019 (2018)<\/p>\n

88 puntos \/ 4 estrellas Gu\u00eda Pe\u00f1in 2023 (2022)<\/p>\n

Medalla de plata DECANTER 2024 (2023)<\/p>\n

 <\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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\n\t\t\t\"Fotograf\u00eda<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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Descripci\u00f3n<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n
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Color:<\/strong>\u00a0Rojo cereza con matices viol\u00e1ceos.<\/p>\n

Nariz:<\/strong>\u00a0Gran Intensidad arom\u00e1tica. Aroma dulz\u00f3n, con notas de gominolas y de caramelo de fresa y nata. Perfume de flores blancas que se entrelaza con aromas l\u00e1cteos de fresa y pl\u00e1tano. Recuerdos a vainillas, pimienta y c\u00edtricos.<\/p>\n

Boca:<\/strong> Sabroso y f\u00e1cil de beber.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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HACIENDA MOLLEDA \u2013 CARI\u00d1ENA<\/h3>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\t\"Fotograf\u00eda<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>
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Vino joven muy arom\u00e1tico y muy elegante. Estilo moderno y dise\u00f1ado para gente joven, donde se intensifica el aroma.\u00a0Elaboraci\u00f3n en acero inoxidable con temperatura controlada.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Variedad<\/h4>\n
\n

Cari\u00f1ena<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Alcohol<\/h4>\n
\n

13,5 % vol.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Denominaci\u00f3n<\/h4>\n
\n

D.O.P. Cari\u00f1ena<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Maridaje<\/h4>\n
\n

Carnes rojas. Arroces y pastas. Queso y jam\u00f3n.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Premios y menciones<\/h4>\n
\n

Medalla de Oro \u00a0en gu\u00eda Gilbert& Gaillard 2019 (2017)<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Descripci\u00f3n<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n
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Color:<\/strong>\u00a0Rojo cereza con matices viol\u00e1ceos.<\/p>\n

Nariz:<\/strong>\u00a0Gran Intensidad arom\u00e1tica. Fruta negra carnosa y madura da paso a toda una serie notas arom\u00e1ticas de violeta y\u00a0regaliz.<\/p>\n

Boca:\u00a0<\/strong>Buena entrada con paso amplio y sedoso. Buena acidez, con taninos dulces. Final muy largo y persistente que deja sabores minerales y perfumados.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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HACIENDA MOLLEDA \u2013 ROBLE<\/h3>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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Vino garnacha, la variedad aut\u00f3ctona de Arag\u00f3n que m\u00e1s prestigio tiene a nivel mundial. Hacienda Molleda Roble (3 meses en barrica) combina el atractivo de la fruta roja con la elegancia de la madera.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong> Fermentaci\u00f3n en acero inoxidable a temperatura controlada. Permanencia en barrica durante 3 meses.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Variedad<\/h4>\n
\n

Garnacha 100%<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Alcohol<\/h4>\n
\n

14% vol.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Denominaci\u00f3n<\/h4>\n
\n

D.O.P. Cari\u00f1ena<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Maridaje<\/h4>\n
\n

Carnes rojas, arroz, jam\u00f3n y quesos.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Premios y menciones<\/h4>\n
\n

Sal\u00f3n El vino de la Piedras 2.014, 86 puntos .<\/p>\n

5 estrellas Gu\u00eda Pe\u00f1\u00edn 2015, 94 puntos Gu\u00eda Gourmet 2015<\/p>\n

Medalla de Bronce en Garnachas del Mundo 2017<\/p>\n

Reconocimiento de elogio DECANTER 2017\u00a0(Commended Decanter)<\/p>\n

Reconocimiento de elogio DECANTER 2018 (Commended Decanter)<\/p>\n

Medalla de Oro \u00a0en gu\u00eda Gilbert& Gaillard 2019(2017)<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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\n\t\t\t\"Fotograf\u00eda<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
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DESCRIPCI\u00d3N<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n
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Color:<\/strong>\u00a0Rojo cereza con ribete p\u00farpura<\/p>\n

Nariz:<\/strong>\u00a0La Garnacha aut\u00f3ctona de estas tierras, desarrolla sus caracter\u00edsticas propias varietales, vinos frescos con aroma a frutas silvestres, a pimienta negra y a romero, ensamblados con sutiles notas minerales. El toque de barrica le ofrece complejidad, convirti\u00e9ndolo en un vino con un fondo de caf\u00e9 con leche y caramelo, elegante y sabroso.<\/p>\n

Boca:<\/strong>\u00a0Con cuerpo, equilibrado y elegante<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

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HACIENDA MOLLEDA \u2013 CRIANZA PREMIUM<\/h3>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>
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\n\t\t\t\"Fotograf\u00eda<\/a>\n\t\t<\/figure>\n\t<\/div>\n\n\t
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DESCRIPCI\u00d3N<\/h4>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n
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Color:<\/strong>\u00a0Intenso rojo rub\u00ed con matices p\u00farpura.<\/p>\n

Nariz:<\/strong>\u00a0Expresiva y atractiva, que muestra los valores varietales de la Garnacha, destacando la pimienta negra, c\u00edtricos y romero con un sutil vestigio de especias y cacao.<\/p>\n

Boca:<\/strong>\u00a0Intenso, sofisticado y con mucho cuerpo.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div>

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Es un mono\u2010varietal 100% Garnacha. Tiene como cualidad su gran intensa fruta, ese aroma que recuerda a los alm\u00edbares y el campo, con sus hierbas y especias.<\/p>\n

Elaboraci\u00f3n:<\/strong>\u00a0En acero inoxidable con temperatura controlada. El envejecimiento de 6 meses se realiza en barricas de roble franc\u00e9s y americano.<\/p>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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Variedad<\/h4>\n
\n

Garnacha 100%<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Alcohol<\/h4>\n
\n

14% vol.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Denominaci\u00f3n<\/h4>\n
\n

D.O.P. Cari\u00f1ena. A\u00f1adas 2008, 2009<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Maridaje<\/h4>\n
\n

Carnes rojas, carnes de caza, pescado, embutidos, quesos, pasta y arroz.<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n\n\t

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\n\t\t\t

Premios y menciones<\/h4>\n
\n

89 puntos The Wine Advocate (Robert Parker) (2007)<\/p>\n

90 puntos gu\u00eda Pe\u00f1in 2013\u20102014 (2007\u20102009).<\/p>\n

89 Puntos gu\u00eda Repsol 2012\u20102013 (2008)<\/p>\n

Medalla plata World Wine & Spirits Competition 2014 (2009)<\/p>\n

88 puntos \/ 4 estrellas , Gu\u00eda Pe\u00f1in 2015<\/p>\n

Medalla de bronce en \u00a0IWC 2018 ( International Wine Challence 2018)<\/p>\n

Medalla de Oro \u00a0en gu\u00eda Gilbert& Gaillard 2019 (2015)<\/p>\n

Medalla de Bronce Decanter 2019 (2015)<\/p>\n<\/div>\n\n\t\t<\/div>\n\t<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Todas las gamas<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
Hacienda Molleda<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
GHM<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
Finca La Matea<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
Tierra de Andros<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div>
Lleda<\/a><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Selecci\u00f3n de parcelas vendimiadas en su momento \u00f3ptimo para extraer el m\u00e1ximo de aromas. Fermentaci\u00f3n de la uva a temperatura controlada para preservar el m\u00e1ximo de fruta. HACIENDA MOLLEDA \u2013 GARNACHA BLANCA BLANCO JOVEN DESCRIPCI\u00d3N Color: Amarillo verdoso Nariz: Gran Intensidad arom\u00e1tica. Predominan las flores blancas azahar, jazm\u00edn, azucena\u2026con tonos herb\u00e1ceos de retama. Tambi\u00e9n encontramos
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