Visitas concertadas

Comenzamos nuestra jornada de enoturismo visitando la Terraza de la Sala de Barricas desde la que observamos el paisaje que envuelve la finca, la sierra de Algairén y los pueblos de alrededor con los viñedos de la familia. Distinguiremos los viñedos, con las diferentes variedades y maneras de plantar la cepa, sistema en vaso o en espaldera.

Nos trasladaremos al edificio principal de la bodega, de estilo Mudéjar aragonés con sus distintos detalles: arcos de medio punto, relieves con la estrella Mudéjar y los típicos azulejos.

Conoceremos el proceso de elaboración del vino, desde la recepción de la uva hasta su transformación y embotellado con una pequeña descripción de los procesos fundamentales. Depósitos de fermentación, barricas, botellero.

Terminaremos con una cata y degustación de tres de nuestros vinos comentados entre el personal de la bodega y los asistentes. Por ultimo habrá un coloquio sobre dudas e inquietudes del vino, vuestra opinión es importante.